Как сохранить картофель до самой весны

Фото: chelny-izvest.ru

У садоводов начинается пора сбора картофеля. Когда лучше выкапывать второй хлеб и как его хранить, чтобы он пролежал до следующей весны, «Челнинским известиям» рассказала садовод Татьяна Исхакова.

 

 

Если выкопать картофель раньше времени, то его кожура будет тонкой, что плохо для хранения, клубни вскоре начнут портиться и гнить. 

 

Обычно дачники ориентируются на внешний вид куста: пора ли его выкапывать. Когда ботва начинает желтеть, становится ясно, что картофель дозревает, а когда она полностью увянет и засохнет, можно приниматься за уборку. 

 

"Если пожелтела только часть кустов, то нужно выкопать только созревшие, а к остальным вернуться позже. Видимо, это случилось, потому что были посажены разные сорта картофеля, – говорит садовод.
Если на картофеле имеется фитофтороз, то перед тем как его выкопать, нужно избавиться от всей ботвы. Чтобы грибок не поразил клубни, это лучше сделать за две-три недели до уборки".

 

Где хранить картофель

 

 

Чтобы клубни не начали портиться, важно создать хорошие условия для их хранения. При повышении температуры они начинают прорастать или гнить, а при понижении – подмерзать.

 

Самый надежный способ хранения больших запасов картофеля – в погребе, потому что там постоянная температура. 
В погребе, где нет источников света, картофель нужно хранить в деревянных ящиках. Перед тем как заложить овощи, их нужно просушить на солнце, перебрать, выкинув больные и поврежденные клубни. 

 

На балконе картофель тоже нужно хранить в ящиках, но в них совсем не должно быть щелей, важно, чтобы в них не попадал свет. Если не будет резких перепадов температуры, то сохранить урожай на балконе удастся до самой весны.

 

Еще один способ хранения – в холодильнике. Этот метод подходит для небольших запасов, которые могут пролежать около месяца. Долго хранить картофель в холодильнике нежелательно, он начнет портиться. Лучше держать его в сетчатых мешках или в бумажных пакетах.
Некоторые хранят картофель прямо в квартире. Но этот способ также подходит для небольших запасов. Потому что при комнатной температуре овощ начинает гнить. Поэтому хранить его дома в темном месте можно до одного месяца. 
 

Юлия Зайнуллина

Последние новости Татарстана по теме:
Как сохранить картофель до самой весны

- Казань
У садоводов начинается пора сбора картофеля. Когда лучше выкапывать второй хлеб и как его хранить, чтобы он пролежал до следующей весны, «Челнинским известиям» рассказала садовод Татьяна Исхакова.
18:21 10.08.2018 TatPressa.Ru
Как сохранить картофель до самой весны - Челнинские Известия
Как сохранить картофель до самой весны - Набережные Челны
У садоводов начинается пора сбора картофеля. Когда лучше выкапывать второй хлеб и как его хранить, чтобы он пролежал до следующей весны, «Челнинским известиям» рассказала садовод Татьяна Исхакова.
08:33 10.08.2018 Челнинские Известия
 
По теме
 
Делегация из Республика Саха приедут в Набережные Челны на следующей неделе Водители большегрузов (магистральных автопоездов) из Якутии впервые приедут на конкурс профессионального мастерства,
17.08.2018
До 15 сентября продлено ограничение движения на участке ул.Н.Назарбаева - Администрация г. Казань Фото: Город Казань KZN.RU (Город Казань KZN.RU, 17 августа). До 15 сентября в Приволжском районе Казани продлено ограничение движения транспорта по ул.Н.Назарбаева на участке от площади им.Вахитова до дома по адресу ул.
17.08.2018 Администрация г. Казань
Продолжение истории, о которой уже писали "Челнинские известия"     «Пожилой челнинец ищет свою первую любовь спустя 60 лет» - так называлась публикация «Челнинских известий» .
16.08.2018 Челнинские Известия
Img 9511 - Inkazan.Ru Как сообщает "Коммерсант", бывшим гендиректору авиакомпании Александру Кочневу, вице-президенту Алевтине Калашниковой и бухгалтеру Екатерине Пантелеевой инкриминируют злоупотребление полномочиями и вывод денег зарубеж.
18.08.2018 Inkazan.Ru
15-летний подросток дал признательные показания в убийстве десятилетней девочки и рассказал о деталях совершенного преступления, сообщается на сайте регионального управления СКР.
18.08.2018 Вечерняя Казань
Корреспондент "КП" побывала на кладбище, где похоронили мужчину Василиса НИКОЛАЕВА Кладбище «Вешки» Мытищинского района находится в нескольких километрах от МКАД по Осташковскому шоссе в элитном коттеджного поселке.
16.08.2018 Комсомольская правда Казань
Без прогулочной коляски девушка с синдромом Олбрайта не может выйти на улицу Искандер ЯРУЛЛИН В Татарстане у известного бьюти-блогера Лили Ло похитили инвалидную коляску Без нее девушка с синдромом Олбрайта не може
17.08.2018 Комсомольская правда Казань
Певица Лайма Вайкуле на праздничном концерте в Санкт-Петербурге, октябрь 2017 г. - Комсомольская правда Казань В полиции ничего не слышали о проверках, которыми грозятся СМИ Александр БОЙКО @AlexBoykoKP В ряде СМИ появилось заявление члена Общественного совета при Главном управлении МВД России по городу Москве Александра Хамин
17.08.2018 Комсомольская правда Казань
Писатель, создавший альтернативную русскую историю, скончался в возрасте 66 лет Евгения КОРОБКОВА В возрасте 66 лет умер от рака писатель Владимир Шаров, наш российский Умберто Эко, создавший свою гигантскую русскую историю.
17.08.2018 Комсомольская правда Казань
Жители Челнов при слове «библиотека» удивляются, думая, что их не существует Современный житель Набережных Челнов в основном пользуется для чтения книг электронными версиями книг.
15.08.2018 Челнинские Известия
Новый спектакль по произведению русского классика поставят к новому году Это задумка художественного руководителя молодежного театра Софьи Федекиной, а пока труппа готовится к премьере постановки «Человек из Подольска».
17.08.2018 Челнинские Известия
1 - ФК Рубин Сегодня «Рубин» сыграет с грозненским «Ахматом» на «Ахмат Арене» в 4-м туре Российской Премьер-Лиги.
18.08.2018 ФК Рубин
1 - ФК Рубин 18 августа исполнилось 24 года вратарю «Рубина» Ивану Коновалову. От всей души поздравляем с днем рождения, желаем больших побед на футбольном поле,
18.08.2018 ФК Рубин
В парке «Гренада» прошёл матч памяти почётного гражданина города Набережные Челны - Ильдуса Борисовича Закирзянова.Игра ветеранов челнинского и нижнекамского футбола состоялась сегодня на запасном поле стадиона «КАМАЗ».
17.08.2018 Вечерние Челны
В Татарстане в сфере охраны труда в строительстве Инспекцией государственного строительного надзора и Государственной инспекцией труда с начала 2018 года проведено 836 проверок.
18.08.2018 Президент РТ
szr - Республика Татарстан     Делегация Союза журналистов России (СЖР) в рамках своего визита в Татарстан посетила 16 августа редакции старейших газет нашего региона – «Республики Татарстан» и «Ватаным Татарстан».
17.08.2018 Республика Татарстан
Происшествия На промзоне в Нижнекамске вспыхнули 11 контейнеров с отработанным моторным маслом Фото: ГУ МЧС по РТ Очевидец заметил столб густого черного дыма в районе Металлобазы и вызвал сотрудников МЧС.
17.08.2018 ИА Татар-информ
В Казани продолжается ремонт улицы Бари Галеева в рамках федерального приоритетного проекта «Безопасные и качественные дороги».
17.08.2018 Министерство транспорта