Как сохранить картофель до самой весны

Фото: chelny-izvest.ru

У садоводов начинается пора сбора картофеля. Когда лучше выкапывать второй хлеб и как его хранить, чтобы он пролежал до следующей весны, «Челнинским известиям» рассказала садовод Татьяна Исхакова.

 

 

Если выкопать картофель раньше времени, то его кожура будет тонкой, что плохо для хранения, клубни вскоре начнут портиться и гнить. 

 

Обычно дачники ориентируются на внешний вид куста: пора ли его выкапывать. Когда ботва начинает желтеть, становится ясно, что картофель дозревает, а когда она полностью увянет и засохнет, можно приниматься за уборку. 

 

"Если пожелтела только часть кустов, то нужно выкопать только созревшие, а к остальным вернуться позже. Видимо, это случилось, потому что были посажены разные сорта картофеля, – говорит садовод.
Если на картофеле имеется фитофтороз, то перед тем как его выкопать, нужно избавиться от всей ботвы. Чтобы грибок не поразил клубни, это лучше сделать за две-три недели до уборки".

 

Где хранить картофель

 

 

Чтобы клубни не начали портиться, важно создать хорошие условия для их хранения. При повышении температуры они начинают прорастать или гнить, а при понижении – подмерзать.

 

Самый надежный способ хранения больших запасов картофеля – в погребе, потому что там постоянная температура. 
В погребе, где нет источников света, картофель нужно хранить в деревянных ящиках. Перед тем как заложить овощи, их нужно просушить на солнце, перебрать, выкинув больные и поврежденные клубни. 

 

На балконе картофель тоже нужно хранить в ящиках, но в них совсем не должно быть щелей, важно, чтобы в них не попадал свет. Если не будет резких перепадов температуры, то сохранить урожай на балконе удастся до самой весны.

 

Еще один способ хранения – в холодильнике. Этот метод подходит для небольших запасов, которые могут пролежать около месяца. Долго хранить картофель в холодильнике нежелательно, он начнет портиться. Лучше держать его в сетчатых мешках или в бумажных пакетах.
Некоторые хранят картофель прямо в квартире. Но этот способ также подходит для небольших запасов. Потому что при комнатной температуре овощ начинает гнить. Поэтому хранить его дома в темном месте можно до одного месяца. 
 

Юлия Зайнуллина

Последние новости Татарстана по теме:
Как сохранить картофель до самой весны

- Казань
У садоводов начинается пора сбора картофеля. Когда лучше выкапывать второй хлеб и как его хранить, чтобы он пролежал до следующей весны, «Челнинским известиям» рассказала садовод Татьяна Исхакова.
18:21 10.08.2018 TatPressa.Ru
Как сохранить картофель до самой весны - Челнинские Известия
Как сохранить картофель до самой весны - Набережные Челны
У садоводов начинается пора сбора картофеля. Когда лучше выкапывать второй хлеб и как его хранить, чтобы он пролежал до следующей весны, «Челнинским известиям» рассказала садовод Татьяна Исхакова.
08:33 10.08.2018 Челнинские Известия
 
По теме
Фото: Челнинские известия/ Кира Глебова - Челнинские Известия Когда и для чего это делают   Фото: Челнинские известия/ Кира Глебова   На некоторых участках в ваших садоводческих обществах вы, наверняка, видели делянки со скошенной картофельной ботвой.
19.08.2018
 
В Бавлах за подростками будет наблюдать кибердружина - Бавлинский муниципальный район В понедельник, после аппаратного совещания в Бавлинском муниципальном районе члены отделения Федерального проекта «Кибердружина» в Бавлинском муниципальном районе» для руководителей образовательных учреждений и учреждени
21.10.2018
В Бавлах за подростками будет наблюдать кибердружина - Бавлинский муниципальный район В понедельник, после аппаратного совещания в Бавлинском муниципальном районе члены отделения Федерального проекта «Кибердружина» в Бавлинском муниципальном районе» для руководителей образовательных учреждений и учреждени
21.10.2018 Бавлинский муниципальный район
Немало челнинцев за последние годы переехали на российский юг. Причем если пять-семь лет назад там обосновывались состоятельные люди, то сейчас все чаще поменять жизнь решаются горожане среднего достатка.
18.10.2018 Челнинские Известия
Родные Влада Рослякова рассказали «Комсомолке», почему будущий убийца перестал ходить вместе с мамой в церковь свидетелей Иеговы и как смог купить боекомплект [фото,
20.10.2018 Комсомольская правда Казань
Парень вошел в учебное заведение со двора, вход никем не охранялся [видео 18+] Анастасия КУРДЮКОВА Появилось видео, на котором керченский стрелок Владислав Росляков устроил взрыв в политехническом колледже,
21.10.2018 Комсомольская правда Казань
У наших соседей загорелась свалка   Фото: ГУ МЧС по РТ   Горящую с вечера 19 октября свалку под Нижнекамском (неподалеку от села Прости) засыпают 30-сантиметровым, а где-то и метровым слоем земли.
21.10.2018 Челнинские Известия
Вахитовский район можно назвать Казанью в миниатюре. На этой территории начинался древний город, здесь ощущается неповторимый дух старины и особенно сильно – высокий динамизм, ультрасовременность столицы.
19.10.2018 Элита Татарстана
Бывший муж актрисы Игорь Ливанов рассказал, как нашел в комнате погибшего Андрея десятки дипломов запрещенной в России церкви Ирина СУХАНОВА Актер Игорь Ливанов в программе Бориса Корчевникова «Судьба человека» расска
19.10.2018 Комсомольская правда Казань
Бавлинские легкоатлеты соревнуются в скорости - Бавлинский муниципальный район Сегодня утром в Универсальном спортивном зале школьники города и района принимают участие в соревнованиях по легкой атлетике в зачет Спартакиады среди обучающихся общеобразовательных организаций в 2018-2019 гг.
21.10.2018 Бавлинский муниципальный район
Росляков состоял в соцсетях в тематических группах, посвященных событиям в школе «Колумбайн». В день трагедии в керченском колледже Росляков оделся, как один из американскмх стрелков в школе "Колумбайн" - Комсомольская правда Казань Парень вошел в учебное заведение со двора, вход никем не охранялся [видео 18+] Анастасия КУРДЮКОВА Появилось видео, на котором керченский стрелок Владислав Росляков устроил взрыв в политехническом колледже,
21.10.2018 Комсомольская правда Казань
Характерные происшествия за 19 октября:    Пожарно-спасательные подразделения Государственной противопожарной службы выезжали по тревоге 53 раза, из них  на тушение загораний мусора – 11 раз,
21.10.2018 МЧС РТ