Новости города БезФормата.Ru
Набережные Челны
Главные новости
 
Задать вопрос?

Новогодний стол: национальные традиции в Азии и Европе

На выбор главного новогоднего блюда в различных странах влияют национальные традиции. Например, в Индии, где корова является священным животным и чуть ли не половина населения - вегетарианцы, вы не увидите обилия мясных блюд на столе. А если мясо все же и присутствует, то его пытаются скрыть под соусами или гарниром. На индийский новогодний стол подают райту - овощную окрошку и бирьяни - плов с бараниной, овощами, фруктами, орехами и специями.

В Англии, которая никогда не славилась кулинарными изысками, готовят из подсохшего хлеба и разных сортов изюма, вишни, яблок, миндаля и цукатов плум-пудинг. В него также добавляют лимоны, апельсины, имбирь, корицу, гвоздику и бадьян. Готовый пудинг обливается смесью рома и ликера и поджигается перед подачей на стол. Голландцы лакомятся в Новый год тушеным в вине кроликом, датчане - уткой, фаршированной яблоками, черносливом и изюмом, а шведы кропкакором - для его приготовления готовится тесто из отварного картофеля, ветчины и шпика, из которого скатываются шарики и отвариваются в подсоленной воде.

Гурманы-итальянцы готовят на Новый год особенную колбасу котекино, которая подается в батоне с грушами, луком-шалот и ягодами можжевельника. Также жители Апеннинского полуострова с аппетитом съедают джампоне - запеченную свиную ногу, фаршированную мясом. Немцы отходят от своих традиционных сосисок и готовят лосося со сливками, шпинатом и лимонной цедрой, запеченного в румяном тесте под пикантным розовым перцем. Жители Скандинавии подают на новогодний стол суп из семги с овощами, сливками, зеленью и гренками.

В Португалии и Испании особую роль в новогоднюю ночь отводят винограду, загадывая 12 заветных желаний перед тем как съесть очередную ягодку. У французов на новогоднем столе обязательно присутствуют улитки, гусиные паштеты, сыры, пикантные супы и особым образом приготовленная индейка. А вот для жителей Японии длинная гречневая лапша - соба - является пожеланием гостям долголетия.
Какие национальные традиции на столе в Новый год будете испольовать Вы?

#новостичелнылтд

Василь Шайхразиев: В Татарстане ведется системная работа по борьбе со злоупотреблением наркотиками - ИА Татар-информЗаместитель Премьер-министра РТ обратился к татарстанцам по случаю Международного дня борьбы со злоупотреблением наркотиками и их незаконным оборотом.
26.06.2017 ИА Татар-информ
Записаться на прием можно по телефону: 8(8552)36-05-62. (Казань, 26 июня, «Татар-информ»).
26.06.2017 ИА Татар-информ
c5ebb2322b610571402faeba294fa054 - Республика Татарстан    Поздравление Президента Р.Н.Минниханова с праздником Ураза-байрам.
26.06.2017 Республика Татарстан
Прием пройдет в приемной Президента РФ в РТ (Казань, ул.Кремлевская, 12/20).
26.06.2017 ИА Татар-информ
В Иркутск из Казани вылетел лесопожарный десант - ИА Татар-информНа борту самолета 100 сотрудников парашутно-десантной пожарной службы, экипированных всем необходимым и снабженых лесопожарным оборудованием.
25.06.2017 ИА Татар-информ
29-летнюю уборщицу обвиняют в покушении на убийство 53-летнего фельдшер - Бизнес OnlineВ Челнах стартовал процесс по делу Евгении Рябовой, пытавшейся зарезать фельдшера «скорой» 29-летнюю уборщицу обвиняют в покушении на убийство 53-летнего фельдшера.
26.06.2017 Бизнес Online
В Челнах студент обокрал свой колледж - Челнинские ИзвестияФото с сайта zaidina.ru. Черной неблагодарностью отблагодарил первокурсник Набережночелнинский политехнический колледж.
26.06.2017 Челнинские Известия
_ElDKRjZyRI - Вечер Елабуги
На трассе в Татарстане перевернулся автовоз с внедорожниками
На трассе в Татарстане перевернулся автовоз с внедорожниками. Инцидент произошел накануне, 24 июня, фотографии с места происшествия очевидцы опубликовали в соцсетях .
Вечер Елабуги
10 - Вечер Елабуги
Велосипедист брызнул кислотой в лицо двум девушкам в Ставропольском крае
В Ставропольском крае в субботу вечером велосипедист брызнул кислотой в лицо двум несовершеннолетним девушкам, переходившим дорогу.
Вечер Елабуги
В Челнах кусты конопли росли прямо у торгового центра - Челнинские Известия
В Челнах кусты конопли росли прямо у торгового центра
Челнинские полицейские сожгли на костре 100 кустов конопли. фото Mvddnr.ru В ходе операции «Мак-2017» полицейские проводят рейды по всему городу –   в целях выявления,
Челнинские Известия
В столице Татарстана снова Роналду, а также диско-королева и актеры «Игры престолов» - Бизнес OnlineКуда сходить в Казани с 26 по 30 июня Концерт королевы диско 80-х C. C. Catch в «Корстоне», любимые португальцы в полуфинале Кубка конфедераций, дни эстонского кино в «Смене»,
26.06.2017 Бизнес Online
Об организации Сабантуя сегодня на деловом понедельнике рассказал заместитель руководителя исполнительного комитета Рамиль Халимов.
26.06.2017 Администрация Н.Челны
Португальская делегация посетила остров-град Свияжск - Зеленодольский районПортугальская делегация посетила государственный историко-архитектурный и художественный музей «Остров-град Свияжск».
25.06.2017 Зеленодольский район
Книжный рынок: что вскоре будут читать россияне - Челнинские Известия
Книжный рынок: что вскоре будут читать россияне
О том, как устроен книжный бизнес, что читают россияне и почему книги такие дорогие, рассказала генеральный директор «Московского Дома книги» на Новом Арбате,
Челнинские Известия
Камерный оркестр Игоря Лермана уезжает в Европу - Челнинские Известия
Камерный оркестр Игоря Лермана уезжает в Европу
В преддверии зарубежного турне в Органном зале Набережных Челнов сегодня состоится последний концерт творческого сезона Камерного оркестра Игоря Лермана.
Челнинские Известия
Нескучные выходные: трансформеры и вечно молодой - Челнинские Известия
Нескучные выходные: трансформеры и вечно молодой
Предлагаем вам подборку интересных мероприятий на выходные 24-25 июня. КИНО «Синема парк» «Трансформеры: Последний рыцарь» (12+) Новый этап грандиозной битвы автоботов с десептиконами.
Челнинские Известия
Фатма Самура: «Когда я ехала в Россию не могла себе представить, что я проведу последний вечер этого священного месяца в такой прекрасной компании и в таком теплом обществе» - Бизнес OnlineГенсек ФИФА на ифтаре в Питере рассказал «БИЗНЕС Online» о своей влюбленности в Казань и о том,
26.06.2017 Бизнес Online
Метшин вручил Мацуеву Кубок конфедераций - ИА Татар-информПоследний матч турнира в Казани пройдет 28 июня – в столице Татарстана состоится полуфинал Кубка конфедераций.
25.06.2017 ИА Татар-информ
Денис Мацуев получил Кубок конфедераций из рук мэра Казани - Казанские ведомостиИсточник изображения: http://instagram.com/matsuevdenis/ Мэр Казани Ильсур Метшин вручил известному пианисту Денису Мацуеву Кубок конфедераций.
25.06.2017 Казанские ведомости
Депутат Госдумы предложил «дать в морду» футболисту Жиркову - Челнинские Известия
Депутат Госдумы предложил «дать в морду» футболисту Жиркову
Вице-спикер Госдумы, член исполнительного комитета Российского футбольного союза Игорь Лебедев прокомментировал поражение сборной России в матче Кубка конфедераций — 2017 с Мексикой (1:2).
Челнинские Известия
Мутко: Нужно перенести наследие Кубка конфедераций в чемпионат России по футболу - Челнинские Известия
Мутко: Нужно перенести наследие Кубка конфедераций в чемпионат России по футболу
Фото с сайта m.tatar-inform.ru. Вице-премьер РФ уверен, что для болельщиков на Кубке конфедераций созданы самые лучшие условия.
Челнинские Известия
kazanfirst.ru-1 - Республика Татарстан
Магия футбола
  Чтобы наша сборная заиграла, наконец, на мировом уровне, нужно системно заниматься развитием футбола.
Республика Татарстан
Национальный музей Татарстана объявил о планах открыть все фонды для посетителей - ИА Татар-информЧто касается планов на чемпионат мира по футболу в 2018 году, то уже сейчас готовится выставка, посвященная спортивным победам татарстанцев.
25.06.2017 ИА Татар-информ
Казанский Сабантуй пройдет 15 июля в Березовой роще Приволжского района и на ипподроме - Администрация г. КазаньПараллельно с соревнованиями на сцене главного майдана будет проходить концертная программа с участием звезд татарской эстрады и мастеров искусств РТ.
26.06.2017 Администрация г. Казань
26 июня - Международный день борьбы с наркотиками - МВД РТВ 1987 году Генеральная Ассамблея ООН постановила отмечать 26 июня как Международный день борьбы с наркоманией и незаконным оборотом наркотических средств.
26.06.2017 МВД РТ
c5ebb2322b610571402faeba294fa054 - Республика Татарстан
По пути мира и созидания
    Поздравление Президента Р.Н.Минниханова с праздником Ураза-байрам.
Республика Татарстан
Депутаты Казани творят добро - Казанские ведомости
Депутаты Казани творят добро
21 июня во время XVII сессии Казанской городской Думы депутаты и приглашенные гости в рамках акции «#Подари подписку» поддержали социальные учреждения республики, подарив им подписку на газету «Казанские ведомости».
Казанские ведомости
343634 - Республика Татарстан
Без статистики никуда
    25 июня отмечают профессиональный праздник работники органов государственной статистики.
Республика Татарстан
Казанский Сабантуй пройдет 15 июля в Березовой роще Приволжского района и на ипподроме - Администрация г. КазаньПараллельно с соревнованиями на сцене главного майдана будет проходить концертная программа с участием звезд татарской эстрады и мастеров искусств РТ.
26.06.2017 Администрация г. Казань
По факту нарушения ветеринарных правил составлен протокол - Главное управление ветеринарии24.06.2017 г.
26.06.2017 Главное управление ветеринарии
Об организации Сабантуя сегодня на деловом понедельнике рассказал заместитель руководителя исполнительного комитета Рамиль Халимов.
26.06.2017 Администрация Н.Челны
В Колумбии затонуло прогулочное судно, на борту которого находились 150 туристов.
26.06.2017 Бизнес Online
Дайджест СМИ В России могут существенно ужесточить наказание за дачу и получение взятки, а среди уголовно наказуемых деяний появится понятие "неимущественная взятка" — например, фаворитизм и кумовство.
26.06.2017 TatCenter.ru