Новости города БезФормата.Ru
Набережные Челны
Главные новости
 
Задать вопрос?

Новогодний стол: национальные традиции в Азии и Европе

На выбор главного новогоднего блюда в различных странах влияют национальные традиции. Например, в Индии, где корова является священным животным и чуть ли не половина населения - вегетарианцы, вы не увидите обилия мясных блюд на столе. А если мясо все же и присутствует, то его пытаются скрыть под соусами или гарниром. На индийский новогодний стол подают райту - овощную окрошку и бирьяни - плов с бараниной, овощами, фруктами, орехами и специями.

В Англии, которая никогда не славилась кулинарными изысками, готовят из подсохшего хлеба и разных сортов изюма, вишни, яблок, миндаля и цукатов плум-пудинг. В него также добавляют лимоны, апельсины, имбирь, корицу, гвоздику и бадьян. Готовый пудинг обливается смесью рома и ликера и поджигается перед подачей на стол. Голландцы лакомятся в Новый год тушеным в вине кроликом, датчане - уткой, фаршированной яблоками, черносливом и изюмом, а шведы кропкакором - для его приготовления готовится тесто из отварного картофеля, ветчины и шпика, из которого скатываются шарики и отвариваются в подсоленной воде.

Гурманы-итальянцы готовят на Новый год особенную колбасу котекино, которая подается в батоне с грушами, луком-шалот и ягодами можжевельника. Также жители Апеннинского полуострова с аппетитом съедают джампоне - запеченную свиную ногу, фаршированную мясом. Немцы отходят от своих традиционных сосисок и готовят лосося со сливками, шпинатом и лимонной цедрой, запеченного в румяном тесте под пикантным розовым перцем. Жители Скандинавии подают на новогодний стол суп из семги с овощами, сливками, зеленью и гренками.

В Португалии и Испании особую роль в новогоднюю ночь отводят винограду, загадывая 12 заветных желаний перед тем как съесть очередную ягодку. У французов на новогоднем столе обязательно присутствуют улитки, гусиные паштеты, сыры, пикантные супы и особым образом приготовленная индейка. А вот для жителей Японии длинная гречневая лапша - соба - является пожеланием гостям долголетия.
Какие национальные традиции на столе в Новый год будете испольовать Вы?

#новостичелнылтд

Общественный деятель Алексей Талай выступит с программой «Все трудности временны.
21.07.2017 ИА Татар-информ
Перекрытие движения вызвано устройством ливневой канализации к крытому плавательному бассейну.
21.07.2017 ИА Татар-информ
Счастливый билет обошелся казанцу всего в 20 рублей. (Казань, 21 июля, «Татар-информ»).
21.07.2017 ИА Татар-информ
Альметьевский сводный поисковый отряд «Десант» вернулся из очередной разведочной экспедиции.
21.07.2017 Альметьевск РТВ
Подполковника Даниля Закирова, освобожденного в зале суда во вторник, накануне суд отправил под домашний арест в рамках нового эпизода уголовного дела - Бизнес OnlineМосковские следователи, приехавшие шерстить полицию автограда, поймали троицу из местного УГРО на слежке за собой Лихо закрученный криминальный сериал начинает напоминать дело против челнинских борцов с оргпреступностью.
21.07.2017 Бизнес Online
Нажмите, чтобы увеличить - Бизнес OnlineЕдинственный бесплатный аэроклуб РТ подвергся «налету» проверяющих служб после того, как его юных воспитанников поймали с сигаретами и пивом Аэроклуб ДОСААФ РТ и родители его воспитанников бьют тревогу:
21.07.2017 Бизнес Online
В Татарстане в луже утонул экскаватор - Inkazan.RuВ Зеленодольске в районе ГСК «Мирный» из-за сильного дождя затопило траншею, в которой находился экскаватор.
21.07.2017 Inkazan.Ru
Туристы из Челнов оказались в отеле, который пострадал от землетрясения в Турции - Челнинские Известия
Туристы из Челнов оказались в отеле, который пострадал от землетрясения в Турции
Челнинец Руслан Костромин стал очевидцем сегодняшнего землетрясения в Турции.
Челнинские Известия
59719d56de3451500618070483 - Вечер Елабуги
В одном и том же месте в Челнах за сутки произошло два ДТП
На 1047 километре трассы М-7 в Набережных Челнах (это так называемая первая дорога) вчера в разное время произошло два ДТП.
Вечер Елабуги
В Челнах после визита «соцработника» в квартиру бабушка начала пить успокоительное - Челнинские Известия
В Челнах после визита «соцработника» в квартиру бабушка начала пить успокоительное
Фото с сайта progorodsamara.ru. Вчера в 17 часов в квартиру 83-летней жительницы 18-го комплекса поселка ЗЯБ позвонила женщина.
Челнинские Известия
Нескучные выходные: дом с ужасами и «вечера ню» - Челнинские ИзвестияПредлагаем вам подборку интересных мероприятий на выходные 22-23 июля. КИНО «Синема парк» Дюнкерк (16+) В первых кадрах «Дюнкерка» мы видим сотни тысяч солдат британских и союзных войск, окружённых противником.
21.07.2017 Челнинские Известия
Константин Хабенский отказался от художественного руководства своей студии в Татарстане - ИА Татар-информКазанская школа-студия намерена продолжить работу в прежнем режиме (Казань, 20 июля, «Татар-информ», Айсылу Хафизова).
20.07.2017 ИА Татар-информ
46 лучших специалистов Татарстана получили госнаграды из рук Премьер-министра РТ - ИА Татар-информВ Казанском Кремле торжественно наградили заслуженных артистов, врачей, учителей, экологов и спасателей.
20.07.2017 ИА Татар-информ
Бишкек_2_Пресс-служба Президента РТ - Республика Татарстан
Алтайское притяжение
    История Великой Евразийской степи и населяющих ее десятков народов – это история самого широкого культурного взаимодействия между Востоком и Западом.
Республика Татарстан
В Нацмузее РТ откроется выставка Врежа Киракосяна
В Национальном музее Республики Татарстан 25 июля откроется новая выставка в рамках проекта «Национальные культуры в Национальном музее».
Казанские ведомости
Челнинский татарский драмтеатр выиграл грант и готовит премьеру - Челнинские Известия
Челнинский татарский драмтеатр выиграл грант и готовит премьеру
Режиссер Ильсур Казакбаев впервые будет ставить спектакль в Челнах. Фото с сайта tamir.tv-rb.ru.
Челнинские Известия
Ни один игрок «Рубина» не вызывал столько критики и плевков от своей игры, как испанский защитник Серхио Санчес - Бизнес OnlineШесть игроков, которых не должно быть в команде Курбана Бердыева «Рубин» после смены руководства и тренерского штаба пока так и не расстался с наследством предшественников и почти не продает игроков.
21.07.2017 Бизнес Online
Роберто Манчини - Бизнес OnlineКак главный тренер казанцев очеловечил свой образ и почему Жонатас стоит двух с половиной Канунниковых «Я, честно признаться, даже порадовался поражению «Рубина» в первом туре»,
21.07.2017 Бизнес Online
Тренировки на Жигулёвских горах - Свято-Вознесенское Архиерейское подворьеИ во время летних каникул воспитанники Клуба юных спасателей «Спас» Свято-Вознесенского Архиерейского подворья Набережных Челнов не забывают о спортивных занятиях.
21.07.2017 Свято-Вознесенское Архиерейское подворье
На КАМАЗе сыграют в баскетбол на погрузчике - Челнинские Известия
На КАМАЗе сыграют в баскетбол на погрузчике
Завтра, 22 июля, на «КАМАЗе» пройдет конкурс профессионального мастерства среди водителей напольного транспорта, сообщают  «Вести КАМАЗа» .
Челнинские Известия
«Шелковый путь»: за день до финиша Сотников отрывается от Шибалова - Челнинские Известия
«Шелковый путь»: за день до финиша Сотников отрывается от Шибалова
В категории грузовиков на 13-м этапе развернулась напряженная борьба между Дмитрием Сотниковым и Антоном Шибаловым, лидерами общего зачета.
Челнинские Известия
Стрелки-полицейские из Европы продолжают спор за медали - Казанские ведомости
Стрелки-полицейские из Европы продолжают спор за медали
Мы уже сообщали, что в Казани на базе «Динамо» проводится чемпионат Европы по стрельбе среди полицейских.
Казанские ведомости
Итоги дня: крах "Спурта", задержание замглавы УФССП и Мусин в суде - Inkazan.RuInkazan подводит информационные итоги дня, вспоминая о наиболее значимых событиях, которые освещались в новостях издания.
21.07.2017 Inkazan.Ru
Имена погибших на Невском пятачке земляков будут увековечены  в отдельной Книге Памяти - Казанские ведомости
Имена погибших на Невском пятачке земляков будут увековечены в отдельной Книге Памяти
В 21-й экспедиции к местам кровопролитных боев Великой Отечественной войны на Невском пятачке, который расположен в Кировском районе Ленинградской области,
Казанские ведомости
Кладбище для животных вне закона - Казанские ведомости
Кладбище для животных вне закона
Многие казанцы, которые берут в дом питомца, наверное, не задумываются о том, что они будут делать с останками животного, когда настанет его последний час.
Казанские ведомости
Директор ООО «Поволжская экологическая компания» Ольга Гудимова:  То, что отходы - золотая жила, устаревший миф - Казанские ведомости
Директор ООО «Поволжская экологическая компания» Ольга Гудимова: То, что отходы - золотая жила, устаревший миф
Россиян, в том числе и татарстанцев, не первый год пытаются убедить, что раздельный сбор мусора - это мера, которая должна была быть принята лет 10 - 15 назад.
Казанские ведомости
Госдума приняла закон о запрете анонимности в мессенджерах - Primechaniya.RuГосдума приняла в третьем, заключительном, чтении законопроект о регулировании мессенджеров,
21.07.2017 Primechaniya.Ru
Программа авиационного праздника «Я выбираю небо!» - Казанская ярмарка23 июля на площадке у центра семьи «Казан» пройдет авиационный праздник «Я выбираю небо!» .
21.07.2017 Казанская ярмарка
Итоги дня: крах "Спурта", задержание замглавы УФССП и Мусин в суде - Inkazan.RuInkazan подводит информационные итоги дня, вспоминая о наиболее значимых событиях, которые освещались в новостях издания.
21.07.2017 Inkazan.Ru
На спасение Спурта под управлением Евгении Даутовой в Татарстане возлагалось немало надежд - Бизнес OnlineЦБ все-таки отобрал лицензию у банка Евгении Даутовой — надежды на то, что КЗСК и «КЗСК-Силикон» выкупит «Ростех», не оправдались «Банк явно не «прачечная», работал не на короткой, а на длинной дистанции»,
21.07.2017 Бизнес Online
Верховный суд не стал менять меру пресечения экс-главе ТФБ, а его заму дал право на вечерние прогулки - Бизнес OnlineВерховный суд не отпустил домой экс-главу ТФБ, зато его бывшему заместителю разрешил ходить по магазинам «Под домашним арестом я могу эффективнее работать со следствием», — убеждал сегодня Верховный суд Роберт Мусин,
21.07.2017 Бизнес Online