Новости города БезФормата.Ru
Набережные Челны
Главные новости
 
Задать вопрос?

С понедельника начинается Масленица: рецепты блинов

Фото с сайта sovetclub.ru.

С 20 февраля начнется масленичная неделя . По традиции, в это время принято печь блины и ходить друг к другу в гости.

Перед вами несколько простых рецептов блинчиков: на молоке, на кефире и на воде.

Тонкие блины на молоке

2 яйца

– 500 мл молока

– 1 стакан муки

– 3 столовые ложки растительного масла

– 1 столовая ложка сахара

– 0,5 чайные ложки соли

Муку необходимо просеять, а молоко и яйца достать из холодильника и оставить при комнатной температуре на полчаса.

Взбейте яйца вместе с необходимым количеством соли и сахара.

Постепенно доливая молоко, взбивайте массу венчиком или миксером.

Добавляйте муку понемногу, предварительно просеивая ее через сито. Это насытит ваше тесто кислородом, сделает его легким и воздушным.
В последнюю очередь налейте в тесто растительное масло.
 

Блины на кефире

2 стакана кефира

– 2 стакана муки

– 2 яйца

– ½ чайной ложки соды

– растительное масло 3 столовые ложки

– 1 стакан кипятка

Муку, кефир, яйца перемешать и взбить венчиком.

В стакан крутого кипятка бросить соду. Быстро перемешать и вылить в тесто, все снова перемешать и дать постоять 5 минут.

Добавить растительное масло и выпекать блины.

 

Блины на воде

2 яйца

– 500 мл воды

– 3 столовые ложки сахара

– 1,5 стакана муки

– ½ чайная ложка разрыхлителя

– 3 столовые ложки растительного масла

– щепотка соли

В миску просейте муку, смешайте с разрыхлителем.

Добавить понемногу в муку 250 мл воды, размешать.

Яйца взбить с сахаром и понемногу добавить в муку, перемешать.

Добавить в тесто соль, растительное масло, все перемешать.

Добавить в тесто еще 250 мл воды, взбить миксером или венчиком, чтобы удалить ненужные комки.

Перед выпеканием первого блина, смазать сковороду маслом.

При приготовлении следующей порции, сковородку не смазывать.

Готовые блины подавать со сметаной, медом или вареньем.

 

--

Последние новости Татарстана по теме:
С понедельника начинается Масленица: рецепты блинов

С понедельника начинается Масленица: рецепты блинов (ВИДЕО) - TatPressa.Ru
С понедельника начинается Масленица: рецепты блинов (ВИДЕО) - Казань
С 20 февраля начнется масленичная неделя. По традиции, в это время принято печь блины и ходить друг к другу в гости.
20:37 17.02.2017 TatPressa.Ru
С понедельника начинается Масленица: рецепты блинов - Челнинские Известия
С понедельника начинается Масленица: рецепты блинов - Набережные Челны
Фото с сайта sovetclub.ru. С 20 февраля начнется масленичная неделя . По традиции, в это время принято печь блины и ходить друг к другу в гости.
11:33 17.02.2017 Челнинские Известия
За зиму с улиц Казани вывезено 130 тысяч самосвалов снега - Администрация г. КазаньВ результате обработка дорог противогололедным материалом с последующим разметанием производилась до трех раз в сутки.
27.03.2017 Администрация г. Казань
В Казани 1 апреля стартует традиционный двухмесячник по саночистке — до 31 мая предстоит привести в порядок более 3,8 тыс.
27.03.2017 Бизнес Online
Дороги Казани после зимы помоют с использованием специального шампуня. Об этом в ходе пресс-подхода по итогам делового понедельника в Казани сообщил глава комитета внешнего благоустройства исполкома города Игорь Куляжев .
27.03.2017 Бизнес Online
Более 8 тысяч вызовов выполнила скорая помощь Казани за неделю - Министерство здравоохраненияЗа период с 20.03.17 г. по 26.03.17 г. в Станцию скорой медицинской помощи Казани поступило 8289 вызовов.
27.03.2017 Министерство здравоохранения
Инвестиционно-венчурный фонд республики Татарстан завершил работу с доходностью 27%.
27.03.2017 Бизнес Online
За зиму с улиц Казани вывезено 130 тысяч самосвалов снега - Администрация г. КазаньВ результате обработка дорог противогололедным материалом с последующим разметанием производилась до трех раз в сутки.
27.03.2017 Администрация г. Казань
В Казани 1 апреля стартует традиционный двухмесячник по саночистке — до 31 мая предстоит привести в порядок более 3,8 тыс.
27.03.2017 Бизнес Online
Дороги Казани после зимы помоют с использованием специального шампуня. Об этом в ходе пресс-подхода по итогам делового понедельника в Казани сообщил глава комитета внешнего благоустройства исполкома города Игорь Куляжев .
27.03.2017 Бизнес Online
Премьер-министр России Дмитрий Медведев подписал указ об изменениях в порядке замены и выдачи водительских удостоверений.
27.03.2017 Бизнес Online
Инвестиционно-венчурный фонд республики Татарстан завершил работу с доходностью 27%.
27.03.2017 Бизнес Online