Новости города БезФормата.Ru
Набережные Челны
Главные новости
 
Задать вопрос?

С понедельника начинается Масленица: рецепты блинов

Фото с сайта sovetclub.ru.

С 20 февраля начнется масленичная неделя . По традиции, в это время принято печь блины и ходить друг к другу в гости.

Перед вами несколько простых рецептов блинчиков: на молоке, на кефире и на воде.

Тонкие блины на молоке

2 яйца

– 500 мл молока

– 1 стакан муки

– 3 столовые ложки растительного масла

– 1 столовая ложка сахара

– 0,5 чайные ложки соли

Муку необходимо просеять, а молоко и яйца достать из холодильника и оставить при комнатной температуре на полчаса.

Взбейте яйца вместе с необходимым количеством соли и сахара.

Постепенно доливая молоко, взбивайте массу венчиком или миксером.

Добавляйте муку понемногу, предварительно просеивая ее через сито. Это насытит ваше тесто кислородом, сделает его легким и воздушным.
В последнюю очередь налейте в тесто растительное масло.
 

Блины на кефире

2 стакана кефира

– 2 стакана муки

– 2 яйца

– ½ чайной ложки соды

– растительное масло 3 столовые ложки

– 1 стакан кипятка

Муку, кефир, яйца перемешать и взбить венчиком.

В стакан крутого кипятка бросить соду. Быстро перемешать и вылить в тесто, все снова перемешать и дать постоять 5 минут.

Добавить растительное масло и выпекать блины.

 

Блины на воде

2 яйца

– 500 мл воды

– 3 столовые ложки сахара

– 1,5 стакана муки

– ½ чайная ложка разрыхлителя

– 3 столовые ложки растительного масла

– щепотка соли

В миску просейте муку, смешайте с разрыхлителем.

Добавить понемногу в муку 250 мл воды, размешать.

Яйца взбить с сахаром и понемногу добавить в муку, перемешать.

Добавить в тесто соль, растительное масло, все перемешать.

Добавить в тесто еще 250 мл воды, взбить миксером или венчиком, чтобы удалить ненужные комки.

Перед выпеканием первого блина, смазать сковороду маслом.

При приготовлении следующей порции, сковородку не смазывать.

Готовые блины подавать со сметаной, медом или вареньем.

 

--

Последние новости Татарстана по теме:
С понедельника начинается Масленица: рецепты блинов

С понедельника начинается Масленица: рецепты блинов (ВИДЕО) - TatPressa.Ru
С понедельника начинается Масленица: рецепты блинов (ВИДЕО) - Казань
С 20 февраля начнется масленичная неделя. По традиции, в это время принято печь блины и ходить друг к другу в гости.
20:37 17.02.2017 TatPressa.Ru
С понедельника начинается Масленица: рецепты блинов - Челнинские Известия
С понедельника начинается Масленица: рецепты блинов - Набережные Челны
Фото с сайта sovetclub.ru. С 20 февраля начнется масленичная неделя . По традиции, в это время принято печь блины и ходить друг к другу в гости.
11:33 17.02.2017 Челнинские Известия
Николай Никифоров в Иннополисе: «Сегодня интернет управляется фактически извне» - Бизнес OnlineГлава минкомсвязи о том, что Uber лучше Linkedin, почему домены и IP-адреса страны уходят в Амстердам и каково будущее Telegram в России Когда РФ переживет «промышленную революцию», создаст «умные города» и, наконец,
24.05.2017 Бизнес Online
21 мая в Москву из Италии прибыл спецрейс с мощами святителя Николая Чудотворца.
24.05.2017 ИА Татар-информ
В Казани идет активное переселение граждан из аварийного жилья - Администрация г. КазаньВ Казани идет активное переселение жителей города из аварийного жилья в новые дома по улице М.Гафури.
24.05.2017 Администрация г. Казань
В Казани сохраняется теплая погода - Администрация г. Казань25 мая в Казани сохранится теплая погода. Ночью местами в городе возможен небольшой дождь.
24.05.2017 Администрация г. Казань
Самолет SRG-200 следовал по маршруту Казань – Иркутск. (Казань, 24 мая, «Татар-информ»).
24.05.2017 ИА Татар-информ
Николай Никифоров в Иннополисе: «Сегодня интернет управляется фактически извне» - Бизнес OnlineГлава минкомсвязи о том, что Uber лучше Linkedin, почему домены и IP-адреса страны уходят в Амстердам и каково будущее Telegram в России Когда РФ переживет «промышленную революцию», создаст «умные города» и, наконец,
24.05.2017 Бизнес Online
21 мая в Москву из Италии прибыл спецрейс с мощами святителя Николая Чудотворца.
24.05.2017 ИА Татар-информ
В Казани идет активное переселение граждан из аварийного жилья - Администрация г. КазаньВ Казани идет активное переселение жителей города из аварийного жилья в новые дома по улице М.Гафури.
24.05.2017 Администрация г. Казань
В Казани сохраняется теплая погода - Администрация г. Казань25 мая в Казани сохранится теплая погода. Ночью местами в городе возможен небольшой дождь.
24.05.2017 Администрация г. Казань
Самолет SRG-200 следовал по маршруту Казань – Иркутск. (Казань, 24 мая, «Татар-информ»).
24.05.2017 ИА Татар-информ