Новости города БезФормата.Ru
Набережные Челны
Главные новости
 
Задать вопрос?

С понедельника начинается Масленица: рецепты блинов

Фото с сайта sovetclub.ru.

С 20 февраля начнется масленичная неделя . По традиции, в это время принято печь блины и ходить друг к другу в гости.

Перед вами несколько простых рецептов блинчиков: на молоке, на кефире и на воде.

Тонкие блины на молоке

2 яйца

– 500 мл молока

– 1 стакан муки

– 3 столовые ложки растительного масла

– 1 столовая ложка сахара

– 0,5 чайные ложки соли

Муку необходимо просеять, а молоко и яйца достать из холодильника и оставить при комнатной температуре на полчаса.

Взбейте яйца вместе с необходимым количеством соли и сахара.

Постепенно доливая молоко, взбивайте массу венчиком или миксером.

Добавляйте муку понемногу, предварительно просеивая ее через сито. Это насытит ваше тесто кислородом, сделает его легким и воздушным.
В последнюю очередь налейте в тесто растительное масло.
 

Блины на кефире

2 стакана кефира

– 2 стакана муки

– 2 яйца

– ½ чайной ложки соды

– растительное масло 3 столовые ложки

– 1 стакан кипятка

Муку, кефир, яйца перемешать и взбить венчиком.

В стакан крутого кипятка бросить соду. Быстро перемешать и вылить в тесто, все снова перемешать и дать постоять 5 минут.

Добавить растительное масло и выпекать блины.

 

Блины на воде

2 яйца

– 500 мл воды

– 3 столовые ложки сахара

– 1,5 стакана муки

– ½ чайная ложка разрыхлителя

– 3 столовые ложки растительного масла

– щепотка соли

В миску просейте муку, смешайте с разрыхлителем.

Добавить понемногу в муку 250 мл воды, размешать.

Яйца взбить с сахаром и понемногу добавить в муку, перемешать.

Добавить в тесто соль, растительное масло, все перемешать.

Добавить в тесто еще 250 мл воды, взбить миксером или венчиком, чтобы удалить ненужные комки.

Перед выпеканием первого блина, смазать сковороду маслом.

При приготовлении следующей порции, сковородку не смазывать.

Готовые блины подавать со сметаной, медом или вареньем.

 

--

Последние новости Татарстана по теме:
С понедельника начинается Масленица: рецепты блинов

С понедельника начинается Масленица: рецепты блинов (ВИДЕО) - TatPressa.Ru
С понедельника начинается Масленица: рецепты блинов (ВИДЕО) - Казань
С 20 февраля начнется масленичная неделя. По традиции, в это время принято печь блины и ходить друг к другу в гости.
20:37 17.02.2017 TatPressa.Ru
С понедельника начинается Масленица: рецепты блинов - Челнинские Известия
С понедельника начинается Масленица: рецепты блинов - Набережные Челны
Фото с сайта sovetclub.ru. С 20 февраля начнется масленичная неделя . По традиции, в это время принято печь блины и ходить друг к другу в гости.
11:33 17.02.2017 Челнинские Известия
Вывод из ситуации - КоммерсантъВ АСВ считают перспективной санацию Татфондбанка Глава временной администрации Татфондбанка Дмитрий Онегин из Агентства по страхованию вкладов (АСВ) не обнаружил злонамеренных действий правления по доведению ее до неп
27.02.2017 Коммерсантъ
28 февраля в Татарстане пройдет проверка систем оповещения - ИА Татар-информМЧС Татарстана просит граждан республики соблюдать спокойствие и внимательно прослушать сигналы оповещения.
27.02.2017 ИА Татар-информ
В Челнах проводится проверка гибели школьника в домашнем спортзале - Челнинские ИзвестияФото с сайта kidyclub.ru. Следственный комитет РТ начал проверку по факту гибели ученика 2-го класса челнинской школы Давида Т. Как ранее сообщали «Челнинские  известия»,
27.02.2017 Челнинские Известия
В Казани депутаты Госдумы и члены СФ обсудят привлечение средств в экономику Татарстана - ИА Татар-информЧлены верхней и нижней палат Федерального Собрания рассмотрят реализацию федеральных целевых программ на территории РТ.
27.02.2017 ИА Татар-информ
Следствие преподаст урок - КоммерсантъСотрудников нижнекамской школы могут привлечь к уголовной ответственности за гибель ученика В Татарстане расследуют инцидент в нижнекамской школе №1,
28.02.2017 Коммерсантъ