Новости города БезФормата.Ru
Набережные Челны
Главные новости
 
Задать вопрос?

Пять лайфхаков и вы узнаете, что вы едите на самом деле

Чтобы увеличить срок годности, вес или сэкономить некоторые производители пичкают продукты химией и  добавками, которые делают их  некачественными и  опасными для здоровья.

Чтобы в  вашем холодильнике были только полезные продукты, проведите на кухне пять простых опытов и распознайте возможную подделку.

Творог

Чтобы получить больший вес продукта, производители чаще всего добавляют крахмал. В  результате получается не  творог, а  творожная масса.

Как проверить. Чтобы выявить в  составе крахмал, добавьте пару капелек йода на  кусочек творога и  размешайте. Некачественный продукт мгновенно посинеет.

Молоко

В  угоду экономии и  сроку хранения производители заменяют качественное молоко на  нормализованное. Нормализованное  — это молоко, из  которого удалили излишки жира или, наоборот, добавили.

Как проверить. Обнаружить «ненастоящее» молоко можно так: надо смешать молоко и  спирт в  соотношении 1:2. В  настоящем молоке через 5–7 секунд появятся хлопья, в  разбавленном  — намного позже.

Сливочное масло

Настоящее сливочное масло делается из  натуральных сливок или молока. Чаще всего эти ингредиенты заменяют пальмовым маслом и  сухими растворами. Тогда получается не  масло, а  маргарин.

Как проверить. Если залить кипятком кусочек настоящего сливочного масла, оно быстро растает и  расплывется по  поверхности. Маргарин  же или спред будут плавать в  виде кусочков.

Мед

Чтобы увеличить вес и  объем меда, в  него могут добавлять мел, крахмал или муку.

Как проверить. Чтобы обнаружить в  меде примесь мела, растворите его в  воде и  добавьте несколько капель уксусной кислоты. Если раствор начнет пениться и  шипеть  — ваш десерт напичкан мелом.

Определить примесь муки или крахмала в  меде тоже очень просто. Налейте в  стакан теплой воды и  растворите в  ней чайную ложку меда. Затем добавьте 3–5 капель йода. Если в  меде содержится мука или крахмал, то  раствор потемнеет.

Икра

Икра  — дорогой продукт, поэтому подделки встречаются часто. Обычно ненастоящую икру делают из  морских водорослей, тогда она должна называться «икрина». По  виду и  даже вкусу икрина может напоминать натуральную.

Как проверить. Бросьте пару икринок в  кипяток. Если икра настоящая, белок начнет сворачиваться и  появится белый шлейф. «Икра» из  водорослей может раствориться в  воде полностью, а  белого осадка вы  не  увидите.
 

По материалам Adme.ru

--

Госалкогольинспекция РТ объяснила рост цен на масло и молоко. Причина проста – в магазинах стало меньше подделок.
26.07.2017 E-kazan.Ru
Татарстан заинтересован в размещении компаний республики в международном центре импортных продуктов питания World Food City в Шэньчжэне.
26.09.2017 Бизнес Online
В общей сложности своей очереди на паром ожидают 1500 человек. (Казань, 26 сентября, «Татар-информ»).
26.09.2017 ИА Татар-информ
Когда человек находится на рабочем месте, он продает компании свое время в обмен на заработную плату.
26.09.2017 TatPressa.Ru
Исполком Зеленодольска: Заменить задержанного главу департамента ЖКХ Олега Анисимова некем - ИА Татар-информСегодня суд Зеленодольска изберет меру пресечения для задержанного Олега Анисимова.
26.09.2017 ИА Татар-информ
policay - Вечер ЕлабугиВ Елабуге грабители в масках, напавшие на ритуальный салон, выбежали оттуда в слезах.
26.09.2017 Вечер Елабуги
Зеленодольский суд рассматривает ходатайство об аресте главного коммунальщика города - ИА Татар-информ42-летнего Олега Анисимова подозревают в мошенничестве с использованием служебного положения.
26.09.2017 ИА Татар-информ
Пенсионер из Челнов за рулем легковушки залетел под «КАМАЗ» и погиб - Челнинские Известия
Пенсионер из Челнов за рулем легковушки залетел под «КАМАЗ» и погиб
Фото с сайта smolensk.glavny.tv. На 14 километре автодороги Набережные Челны – Сарманово вчера, в 16.40, произошло ДТП с летальным исходом.
Челнинские Известия
Владельца челнинских турагентств приговорили к четырем годам колонии - Челнинские Известия
Владельца челнинских турагентств приговорили к четырем годам колонии
Фото с сайта maksishow.ru. Верховный суд Татарстана утвердил приговор осужденному за мошенничество бизнесмену, владельцу челнинских туристических агентств Sunmar и Лето Сергею Беленкову.
Челнинские Известия
В Татарстане обвинение выступило в деле группировки «Аракчинские»
В Верховном суде Республики Татарстан продолжается рассмотрение уголовного дела в отношении 47-летнего Ильгама Сафиуллина, 37-летнего Андрея Аршинова, 35-летнего Романа Сибгатуллина.
Известия Татарстана
Минтимер Шаймиев посетил выставку «Биляр. Осень 1236 года» - ИА Татар-информГосударственный советник Татарстана осмотрел картины, посвященные последним дням одной из столиц Волжской Булгарии.
25.09.2017 ИА Татар-информ
На содержание кремля в Казани выделят 238 млн рублей - TatCenter.ruКазанский кремль оказался самым дорогостоящим по содержанию туробъектом Татарстана.
26.09.2017 TatCenter.ru
Каждая семья представила мини-спектакль, презентацию своих семейных традиций, в том числе фирменных семейных блюд.
25.09.2017 ИА Татар-информ
Никас Сафронов: Портрет - вещь интимная - Казанские ведомости
Никас Сафронов: Портрет - вещь интимная
Выставка работ известного российского художника Никаса Сафронова открылась в Национальной художественной галерее «Хазинэ», что в Казанском кремле.
Казанские ведомости
view_3034707_2450778 - Республика Татарстан
Достойны имени великого земляка
    Уникальное трехтомное собрание сочинений Гавриила Державина вручили Президенту Рустаму Минниханову на завершившихся в субботу в столице Татарстана Державинских чтениях.
Республика Татарстан
Виолончелист-виртуоз Георгий Гусев из США выступит в Челнах - Челнинские Известия
Виолончелист-виртуоз Георгий Гусев из США выступит в Челнах
Первые шаги в мир музыки Георгий Гусев сделал в Челнах С 26 по 29 сентября в Набережных Челнах пройдут гастроли виолончелиста-виртуоза Георгия Гусева.
Челнинские Известия
«Ак Барс Инфо» приводит интересные моменты, связанные с предстоящим матчем.
26.09.2017 ХК Ак Барс
Курбан Бердыев: «Очень обидное поражение» - ИА Татар-информПо словам главного тренера «Рубина», в воротах играет тот, кто сильнее. (Казань, 25 сентября, «Татар-информ», Сергей Гаврилов).
25.09.2017 ИА Татар-информ
Капоэйру в Челнах преподает мексиканец - Челнинские ИзвестияЕсть в Челнах человек, которого называют Mexicano, то есть мексиканец. Он смуглый, говорит с легким акцентом и носит бороду-эспаньолку.
26.09.2017 Челнинские Известия
Второй день рождения «Юности» - Бугульминская газета
Второй день рождения «Юности»
После реконструкции вновь распахнул двери спорткомплекс «Юность». Радушно встретил гостей новый зал единоборств в ДЮСШ «Факел», в котором будут заниматься воспитанники с ограниченными возможностями здоровья.
Бугульминская газета
«Динамо-Казань» - в финале чемпионата страны
Завершился регулярный чемпионат России по хоккею на траве среди мужчин. Летний хоккей вновь стал летним не по названию, а по сути: чемпионат с системы «осень - весна» вернулся к системе «весна - осень».
Казанские ведомости
Бугульминцы завоевали приз зрительских симпатий - Бугульминская газета
Бугульминцы завоевали приз зрительских симпатий
Бугульминцы приняли участие в республиканском турнире среди мусульманской молодёжи по спортивной ловле рыбы на поплавок и донной удочкой.
Бугульминская газета
Исполком Зеленодольска: Заменить задержанного главу департамента ЖКХ Олега Анисимова некем - ИА Татар-информСегодня суд Зеленодольска изберет меру пресечения для задержанного Олега Анисимова.
26.09.2017 ИА Татар-информ
И.Метшин: «Все вместе дотолкали – 136 квартир введены в эксплуатацию» - Администрация г. КазаньС долгожданным новосельем поздравил Мэр Казани Ильсур Метшин дольщиков четвертой блок-секции на 136 квартир по ул.Б.Урманче в ЖК «Солнечный город».
26.09.2017 Администрация г. Казань
Рустам Минниханов вручил орден «Дуслык» композитору Игорю Крутому - Полномочное представительство Республики Татарстан в РФПрезидент Республики Татарстан Рустам Минниханов вручил государственную награду - Орден «Дуслык» российскому композитору, народному артисту России Игорю Яковлевичу Крутому.
26.09.2017 Полномочное представительство Республики Татарстан в РФ
«Ак Барс Инфо» приводит интересные моменты, связанные с предстоящим матчем.
26.09.2017 ХК Ак Барс